À la Fignette c’est oufert à toutes les faims
Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !
Viandes : Origine France et UE
À la Fignette c’est oufert à toutes les faims
Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !
Viandes : Origine France et UE
POUR LES PETITS JUSQU’À 12 ANS C’EST 8 €
Choisissez parmis tous les plats de la carte (hors waedelé).
POUR LES PETITS JUSQU’À 12 ANS C’EST 8 €
Choisissez parmis tous les plats de la carte (hors waedelé).
POUR LES PETITS JUSQU’À 12 ANS C’EST 8 €
Choisissez parmis tous les plats de la carte (hors waedelé).
Les tartes flampées au feu de pois
LES TRATITIONNELLES
| 1/2 | NORMALE | |
  Classique (Lardons, oignons) | 5€ | 10€ |
| Gratinée (Lardons, oignons, emmental) | 5.50€ | 11€ |
| Champignons (Lardons, oignons, champignons) | 5.50€ | 11€ |
| Ail-ciboulette (Lardons, oignons, ail, ciboulette) | 5.50€ | 11€ |
| Champignons gratinée (Lardons, oignons, champignons, emmental) | 6,50€ | 13€ |
| Munster (Lardons, oignons, munster) | 6.50€ | 13€ |
LES ORIGINALES
| Escargots (Escargots, beurre à l'ail, oignons) | 7€ | 14€ |
| Roquette jambon fumé | 7€ | 14€ |
| Comté (comté, oignons, lardons) | 7€ | 14€ |
LES VÉGÉTARIENNES
 Chèvre miel ou pesto (Chèvre, oignons, miel ou pesto, noix, roquette) | 6.50€ | 13€ |
| Roquette parmesan (Tomates, roquette, parmesan, pesto, oignons) | 6.50€ | 13€ |
LES SUCRÉES
| Pomme d’Alsace | 6€ | 12€ |
| Poire, chocolat | 6€ | 12€ |
| Pomme d’Alsace flambée au Calvados | 7€ | 14€ |
Pour patienter
EN SOLO OU A PARTACHER
| 1/2 | NORMALE | |
| Sticks de pommes de terre panés, sauce maison au munster | 8€ | |
| Accras de choucroute, sauce yaourt aux herbes | 7,50€ | 15€ |
| Falafel alsacien | 8€ | |
| Bâtonnets de volaille panés aux bretzels, mousse Raifort | 8,50€ | 17€ |
| 4 nems alsaciens | 9€ |
Les salates
| 1/2 | NORMALE | |
| Salade de toasts de chèvre, jambon fumé et miel | 9,50€ | 18€ |
| Salade alsacienne (Salade, emmental, cervelas, oeufs durs, oignons) | 9,50€ | 18€ |
| Bol de salade verte | 3€ | 6€ |
Les plats
| 1/2 | NORMALE | |
| Curry de légumes de saison avec riz pilaf (Légumes de saison, curry, riz, salade) | 17€ | |
| Fondue alsacienne (Crème munster, jambon fumé, pommes Fignette) | 19€ | |
| Fleishnakas à la crème, spaëtzles, salade verte | 19€ | |
| Bouchée à la reine aux poissons (selon arrivage) (Poissons, légumes, spaëtzles, salade verte) | 19€ | |
| Burger végétarien (Steak de falafel, cheddar ou munster, tomate, oignons rouges, salade, sauce du chef, pommes Fignette) | 19€ | |
| Burger boeuf classique ou alsacien (Steak de Black Angus, cheddar ou munster, tomate, bacon, oignons rouges, salade, sauce du chef, pommes Fignette) | 20€ | |
| Boeuf sauce Pinot Noir façon bourguignon (Spaëtzles, salade) | 20€ | |
| Waedelé (jarret de porc) braisé à la bière (Pommes Fignette, salade verte) Sauce Munster + 1 € | 21€ | |
| Cordon bleu de volaille jambon fumé, Emmental ou Munster (Sauce crème, pommes Fignette) | 21,50€ | |
| Choucroute traditionnelle 5 garnitures (Knack, saucisse de Montbélliard, lard fumé, lard salé, palette fumée) | 22€ | |
| Schnitzel (escalope de veau panée aux bretzels) (sauce crème, spaëtzles, salade) | 22€ |
Les spaetzles grillés maisson
Accompagnés de salade verte
| Légumes sauce maison | 16€ |
| Crème lardons ou crème champignons | 17,50€ |
| Munster et lardons | 18€ |
| Crème volaille | 18€ |
| Magret de canard | 19€ |
Les tesserts
| Crème brûlée du moment | 7,50€ |
| Tarte au fromage blanc avec sa boule de glace | 7,50€ |
| Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace | 8€ |
| Panna cotta au pain d’épices | 8€ |
| Strudel aux pommes et raisins et sa boule de glace | 8€ |
| Kougelhopf façon pain perdu avec sa boule de glace | 9€ |
| Dame blanche | 7,50€ |
| Chocolat ou café liégeois | 7,50€ |
| Café ou thé gourmand (panna cotta, crème brulée, mousse chocolat) | 8,50€ |
LES KLACES ET SORPETS ARTISANAUX
La boule = 2,50€
(Café, chocolat, fraise, vanille, yaourt, caramel, citron, mirabelle, framboise, quetsches d’Alsace, rhum raisin, barbe à papa)