À la Fignette c’est oufert à toutes les faims

Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !

Viandes : Origine France et UE

À la Fignette c’est oufert à toutes les faims

Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !

Viandes : Origine France et UE

POUR LES PETITS GOURMANDS

Choisissez parmi tous les plats de la carte (hors Wäedele), nous divisons les portions et les prix par deux !

POUR LES PETITS GOURMANDS

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POUR LES PETITS GOURMANDS

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Pour patienter

EN SOLO OU A PARTACHER

1/2GRANDE
Bâtonnets de volaille panés aux bretzels mousse Raifort7€14€
Houmous alsacien avec une pointe de raifort5€
Légumes frits, sauce yaourt aux herbes6€12€

Les salates

PETITENORMALE
Salade beignets de munster et chèvre (Salade, beignets de munster et chèvre)8€16€
Salade chèvre chaud (Salade, tomates, noix, toasts chèvre)7€14€
Salade poulet citronné (Salade, poulet mariné au citron, noix, oeufs)8€16€
Salade melon jambon (Salade, melon, jambon fumé, avocat)8€16€
Le bol alsacien (végétarien ou pas)8€16€
Bol salade verte3€6€

Les plats

DE SAISON

Quiche végétarienne du moment et sa salade14€
Bibeleskæs (Fromage blanc) (Jambon fumé, pommes Fignette)14€
Fleischkiechles selon l’humeur du chef (Crème, pommes Fignette, salade verte)16,50€
Tartare de boeuf coupé au couteau (Pommes Fignette, salade)17,50€
Burger Boeuf classique ou alsacien (Steak de Black Angus, cheddar ou munster, bacon, oignon rouge, salade, sauce burger, pommes Fignette)18,50€
Burger truite d’Alsace (Truite d’Alsace, salade, guacamole, oignons rouges, pommes Fignette)18,50€
Gratin de légumes de saison14,50€
Waedelé braisé à la bière (Pommes Fignette, salade verte)
19€
Cordon bleu de volaille jambon fumé, Emmental ou Munster (Sauce crème, pommes Fignette)20,50€

LES SPAETZLES

Accompagnés de salade verte

Légumes13.50€
Crème lardons14.50€
Munster et lardons15.50€
Truite d’Alsace16.50€
Canard16.50€

Tartes flampées au feu de pois

LES TRATITIONNELLES

PETITENORMALE
Classique (Lardons, oignons)4.90€9.20€
Gratinée (Lardons, oignons, emmental)5€9.50€
Champignons (Lardons, oignons, champignons)5€9.50€
Champignons gratinée (Lardons, oignons, champignons, emmental)5.50€10.50€
Munster (Lardons, oignons, munster)5.50€10.50€
Ail-ciboulette (Lardons, oignons, ail, ciboulette)5.50€10.50€

LES ORIGINALES

Roquette jambon fumé (Roquette, jambon fumé)6.50€12€
Truite d’Alsace (Truite d’Alsace, oignons, ail et roquette)6.50€12€

LES VÉGÉTARIENNES

Roquette parmesan (Tomates, roquette, parmesan, pesto)6€11€
Chèvre miel ou pesto (Chèvre, oignons, miel ou pesto, noix, roquette)6.50€12€
Fourme d’Ambert, poire (Fourme d’Ambert, poire)6.50€12€

LES SUCRÉES

Pomme d’Alsace5.50€10.50€
Pomme d’Alsace flambée au Calvados7€13.50€
Fruits de saison7€13.50€

Les tesserts maison

Mendiant alsacien (Bettelmann) aux fruits, glace vanille7,50€
Brochette de fruits frais et chocolat chaud7,50€
Crème brûlée à la fève de Tonka7,50€
Mi-cuit chocolat, fruits à coeur, glace vanille7,50€
Tiramisu aux fruits frais7,50€
Chocolat ou café liégeois7,50€
Dame blanche7,50€
Café ou thé gourmand (Pana-cotta, crème brûlée, mousse chocolat)7,50€

LES KLACES ET SORPETS ARTISANAUX

La boule : 2€

Café, chocolat, fraise, vanille, yaourt, caramel,
citron, mirabelle, framboise, quetsches d’Alsace

UN PETIT SUPPLÉMENT AVEC VOTRE KLACE ?

Chantilly ou chocolat chaud1€
Arrosé (Marc de Gewurtztraminer, framboise, poire, mirabelle, quetsche)3€