À la Fignette c’est oufert à toutes les faims

Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !

Viandes : Origine France et UE

À la Fignette c’est oufert à toutes les faims

Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !

Viandes : Origine France et UE

POUR LES PETITS GOURMANDS

Choisissez parmi tous les plats de la carte (hors côte de bœuf et Wäedele), nous divisons les portions et les prix par deux !

POUR LES PETITS GOURMANDS

Choisissez parmi tous les plats de la carte (hors côte de bœuf et Wäedele), nous divisons les portions et les prix par deux !

POUR LES PETITS GOURMANDS

Choisissez parmi tous les plats de la carte (hors côte de bœuf et Wäedele), nous divisons les portions et les prix par deux !

Les suggestions

Souris d’agneau sauce au vin Spaetzles et légumes18€
Baeckeoffe aux poissons2 poissons selon arrivage, avec légumes du moment, sauce Riesling19€
Spaetzles au canard Salade verte16.50€
Tartare de bœuf coupé au couteau Pommes Fignette, salade17.50€
Pièce du boucher Beurre maître d’hôtel, pommes Fignette21€

Tartes flampées au feu de pois

LES TRATITIONNELLES

PETITENORMALE
Classique (Lardons, oignons)4.90€9.20€
Gratinée (Lardons, oignons, emmental)5€9.50€
Champignons (Lardons, oignons, champignons)5€9.50€
Champignons gratinée (Lardons, oignons, champignons, emmental)5.50€10.50€
Munster (Lardons, oignons, munster)5.50€10.50€
Ail-ciboulette (Lardons, oignons, ail, ciboulette)5.50€10.50€

LES ORICHINALES

Végétarienne (Tomates cerises, roquette, parmesan, pesto)6€11€
Saumon (Saumon fumé, oignons, aneth)6.50€12€
Chèvre miel (Chèvre, oignons, miel, noix, roquette)6.50€12€
Chèvre pesto (Chèvre, oignons, pesto, roquette)6.50€12€
Roquette jambon fumé (Roquette, jambon fumé)6.50€12€

LES SUCRÉES

Pomme d’Alsace5.50€10.50€
Pomme d’Alsace flambée au Calvados7€13.50€
Fruits rouges (Myrtilles, Framboises, groseilles, amandes)7€13.50€

Les plats

SALATES

PETITENORMALE
Salade chèvre chaud (Salade, tomates, noix, toasts chèvre)7€14€
Salade alsacienne (Cervelas, emmental, tomates, œuf dur)6.50€13€
Salade melon, jambon Forêt Noire 8€16€
Salade poulet citronné (Salade, suprème de poulet, noix, œufs, maïs)8€16€
Salade de pot au feu (Salade, crudités, viande pot au feu)8€16€
Duo de fromages frits (Salade, munster et chèvre)8€16€
Salade de crudités6€12€
Bol salade verte3€6€

POUR PATIENTER

Houmous alsacien Avec une pointe de raifort5€
Bruschettas 6€
Toasts saumon gravelax mousse raifort 8€

SPAETZLES MAISONS

Accompagnées de salade verte

Légumes de saison13.50€
Crème lardons14.50€
Munster lardons15.50€
Saumon16.50€

PLATS

Carpaccio de bœuf (2 assiettes) (Pommes Fignette, salade, parmesan et roquette)17.50€
Burger Boeuf classique ou alsacien (Steak de Black Angus, cheddar ou munster, tomate, bacon, oignon rouge, salade, sauce burger, pommes Fignette)18.50€
Burger au saumon (Filet de saumon, tomate, salade, gouacamole, oignons rouges)18.50€
Aubergine farcie aux légumes grâtinée au four14.50€
Bibeleskas (Jambon fumé, pommes Fignette)14.50€
Fleischkiechle à la crème (Pommes Fignette, salade verte)16.50€
Cordon bleu de volaille jambon fumé, Emmental ou Munster (Sauce crème, pommes Fignette)20.50€
Waedelé braisé à la bière (Pommes Fignette, salade verte)19€

Les desserts

LES SUGGESTIONS DU MOMENT

Tarte du moment, glace vanille6.50€
Salade de fruits frais7€
Charlotte au chocolat ou framboise8€
Profiterolles au chocolat8€
Crumble mangue/ananas7€

LES CLASSIQUES

Mi-cuit chocolat coeur coulant, glace vanille8€
Tiramisu (selon l’humeur du chef)7€
Strudel aux pommes, glace cannelle8€
Café et thé gourmand (Pana-cotta, crème brulée, mousse choco)8€
Chocolat ou café liégeois8€
Dame blanche8€

LES TARTES FLAMBÉES SUCRÉES

Pomme d’Alsace5.50€10.50€
Pomme d’Alsace flambée au Calvados7€13.50€
Fruits rouges (Myrtilles, Framboises, groseilles, amandes)7€13.50€

LES KLACES ET SORPETS ARTISANAUX

La boule : 2€

Café, chocolat, fraise, vanille, yaourt, caramel,
citron, mirabelle, framboise, quetsches d’Alsace

UN PETIT SUPPLÉMENT AVEC VOTRE KLACE ?

Chantilly1€
Chocolat chaud, maison1€
Eau de vie (Marc de Gewurtztraminer, framboise, poire, mirabelle, quetsche)
3€