À la Fignette c’est oufert à toutes les faims

Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !

Viandes : Origine France et UE

À la Fignette c’est oufert à toutes les faims

Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !

Viandes : Origine France et UE

POUR LES PETITS GOURMANDS

Choisissez parmi tous les plats de la carte (hors Wäedele), nous divisons les portions et les prix par deux !

POUR LES PETITS GOURMANDS

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POUR LES PETITS GOURMANDS

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Pour patienter

EN SOLO OU A PARTACHER

1/2Normale
Bâtonnets de volaille panés aux bretzels mousse Raifort 7€14€
Houmous alsacien avec une pointe de raifort (accompagné d’une tarte flambée blanche)5€
Foie gras maison et chutney du moment9€18€

Les plats

1/2NORMALE
Salade alsacienne (Cervelas, oignons, emmental, oeuf dur, oignons)7€14€
Salade chèvre chaud (Salade, oignons, noix, toasts chèvre)7€14€
Salade de Munster pané (Salade, oignons, munster pané)7€14€
Bol de salade verte3€6€
Baeckeoffe végétarien14€
Pot au feu dans son bouillon (Légumes, pommes Fignette, salade verte)18€
Fondue alsacienne (Munster, jambon fumé, pommes Fignette)18€
Boeuf sauce Pinot Noir façon bourguignon (Spaëtzles, salade)
18€
Burger boeuf classique ou alsacien (Steak de Black Angus, cheddar ou munster, tomate, bacon, oignon rouge, salade, sauce burger, pommes Fignette)18,50€
Burger truite d’Alsace (Truite d’Alsace, salade, guacamole, oignons rouges, pommes Fignette)18,50€
Souris d’agneau (Spaëtzles, salade)19€
Waedelé (jarret de porc) braisé à la bière (Pommes Fignette, salade verte)19€
Waedelé (jarret de porc) braisé à la bière gratiné au munster (Pommes Fignette, salade verte)20€
Cordon bleu de volaille jambon fumé Emmental ou Munster (Sauce crème, pommes Fignette)20,50€
Choucroute traditionnelle 5 garnitures (Knack, lard salé, lard fumé, saucisse de Montbéliard, palette fumée, pommes vapeur)20,50€

LES SPAETZLES GRILLÉS MAISSON

Accompagnés de salade verte

Légumes13.50€
Crème lardons14.50€
Munster et lardons15.50€
Truite d’Alsace16.50€
Canard16.50€

Tartes flampées au feu de pois

LES TRATITIONNELLES

1/2NORMALE
Classique (Lardons, oignons)4.90€9.20€
Gratinée (Lardons, oignons, emmental)5€9.50€
Champignons (Lardons, oignons, champignons)5€9.50€
Champignons gratinée (Lardons, oignons, champignons, emmental)5.50€10.50€
Munster (Lardons, oignons, munster)5.50€10.50€
Ail-ciboulette (Lardons, oignons, ail, ciboulette)5.50€10.50€

LES ORIGINALES

Roquette jambon fumé (Roquette, jambon fumé)6.50€12€
Truite d’Alsace (Truite d’Alsace, oignons, ail et roquette)6.50€12€

LES VÉGÉTARIENNES

Roquette parmesan (Tomates, roquette, parmesan, pesto)6€11€
Chèvre miel ou pesto (Chèvre, oignons, miel ou pesto, noix, roquette)6.50€12€

LES SUCRÉES

Pomme d’Alsace5.50€10.50€
Pomme d’Alsace flambée au Calvados7€13.50€
Citron meringuée7€13.50€

Les tesserts maison

Kouglof façon pain perdu et sa boule de glace7,50€
Strudel aux pommes et sa boule de glace7,50€
Crème brûlée à la fève de Tonka7,50€
Profiteroles7,50€
Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace7,50€
Chocolat ou café liégeois7,50€
Dame blanche7,50€
Café ou thé gourmand (Tiramisu, crème brulée, brownie)7,50€

LES KLACES ET SORPETS ARTISANAUX

La boule : 2€

Café, chocolat, fraise, vanille, yaourt, caramel,
citron, mirabelle, framboise, quetsches d’Alsace

UN PETIT SUPPLÉMENT ?

Chantilly ou chocolat chaud1€
Arrosé (Marc de Gewurtztraminer, framboise, poire, mirabelle, quetsche)3€