À la Fignette c’est oufert à toutes les faims
Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !
Viandes : Origine France et UE
À la Fignette c’est oufert à toutes les faims
Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !
Viandes : Origine France et UE
POUR LES PETITS GOURMANDS
Choisissez parmi tous les plats de la carte (hors Wäedele), nous divisons les portions et les prix par deux !
POUR LES PETITS GOURMANDS
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POUR LES PETITS GOURMANDS
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Pour patienter
EN SOLO OU A PARTACHER
| 1/2 | GRANDE | |
 Bâtonnets de volaille panés aux bretzels mousse Raifort | 7€ | 14€ |
| Houmous alsacien avec une pointe de raifort | 5€ | |
| Légumes frits, sauce yaourt aux herbes | 6€ | 12€ |
Les salates
| PETITE | NORMALE | |
| Salade beignets de munster et chèvre (Salade, beignets de munster et chèvre) | 8€ | 16€ |
| Salade chèvre chaud (Salade, tomates, noix, toasts chèvre) | 7€ | 14€ |
| Salade poulet citronné (Salade, poulet mariné au citron, noix, oeufs) | 8€ | 16€ |
| Salade melon jambon (Salade, melon, jambon fumé, avocat) | 8€ | 16€ |
| Le bol alsacien (végétarien ou pas) | 8€ | 16€ |
| Bol salade verte | 3€ | 6€ |
Les plats
DE SAISON
| Quiche végétarienne du moment et sa salade | 14€ |
 Bibeleskæs (Fromage blanc) (Jambon fumé, pommes Fignette) | 14€ |
| Fleischkiechles selon l’humeur du chef (Crème, pommes Fignette, salade verte) | 16,50€ |
| Tartare de boeuf coupé au couteau (Pommes Fignette, salade) | 17,50€ |
| Burger Boeuf classique ou alsacien (Steak de Black Angus, cheddar ou munster, bacon, oignon rouge, salade, sauce burger, pommes Fignette) | 18,50€ |
| Burger truite d’Alsace (Truite d’Alsace, salade, guacamole, oignons rouges, pommes Fignette) | 18,50€ |
| Gratin de légumes de saison | 14,50€ |
| Waedelé braisé à la bière (Pommes Fignette, salade verte) | 19€ |
| Cordon bleu de volaille jambon fumé, Emmental ou Munster (Sauce crème, pommes Fignette) | 20,50€ |
LES SPAETZLES
Accompagnés de salade verte
| Légumes | 13.50€ |
| Crème lardons | 14.50€ |
| Munster et lardons | 15.50€ |
| Truite d’Alsace | 16.50€ |
| Canard | 16.50€ |
Tartes flampées au feu de pois
LES TRATITIONNELLES
| PETITE | NORMALE | |
| Classique (Lardons, oignons) | 4.90€ | 9.20€ |
| Gratinée (Lardons, oignons, emmental) | 5€ | 9.50€ |
| Champignons (Lardons, oignons, champignons) | 5€ | 9.50€ |
| Champignons gratinée (Lardons, oignons, champignons, emmental) | 5.50€ | 10.50€ |
| Munster (Lardons, oignons, munster) | 5.50€ | 10.50€ |
| Ail-ciboulette (Lardons, oignons, ail, ciboulette) | 5.50€ | 10.50€ |
LES ORIGINALES
| Roquette jambon fumé (Roquette, jambon fumé) | 6.50€ | 12€ |
| Truite d’Alsace (Truite d’Alsace, oignons, ail et roquette) | 6.50€ | 12€ |
LES VÉGÉTARIENNES
| Roquette parmesan (Tomates, roquette, parmesan, pesto) | 6€ | 11€ |
| Chèvre miel ou pesto (Chèvre, oignons, miel ou pesto, noix, roquette) | 6.50€ | 12€ |
| Fourme d’Ambert, poire (Fourme d’Ambert, poire) | 6.50€ | 12€ |
LES SUCRÉES
| Pomme d’Alsace | 5.50€ | 10.50€ |
| Pomme d’Alsace flambée au Calvados | 7€ | 13.50€ |
| Fruits de saison | 7€ | 13.50€ |
Les tesserts maison
| Mendiant alsacien (Bettelmann) aux fruits, glace vanille | 7,50€ |
| Brochette de fruits frais et chocolat chaud | 7,50€ |
| Crème brûlée à la fève de Tonka | 7,50€ |
| Mi-cuit chocolat, fruits à coeur, glace vanille | 7,50€ |
| Tiramisu aux fruits frais | 7,50€ |
| Chocolat ou café liégeois | 7,50€ |
| Dame blanche | 7,50€ |
| Café ou thé gourmand (Pana-cotta, crème brûlée, mousse chocolat) | 7,50€ |
LES KLACES ET SORPETS ARTISANAUX
La boule : 2€
Café, chocolat, fraise, vanille, yaourt, caramel,
citron, mirabelle, framboise, quetsches d’Alsace
UN PETIT SUPPLÉMENT AVEC VOTRE KLACE ?
| Chantilly ou chocolat chaud | 1€ |
| Arrosé (Marc de Gewurtztraminer, framboise, poire, mirabelle, quetsche) | 3€ |