À la Fignette c’est oufert à toutes les faims
Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !
Viandes : Origine France et UE
À la Fignette c’est oufert à toutes les faims
Vegan, végétariens, pratiques culturelles, choisissez un plat, quand c’est possible nos cuisiniers se feront un plaisir de vous le transformer !
Viandes : Origine France et UE
POUR LES PETITS GOURMANDS
Choisissez parmi tous les plats de la carte (hors côte de bœuf et Wäedele), nous divisons les portions et les prix par deux !
POUR LES PETITS GOURMANDS
Choisissez parmi tous les plats de la carte (hors côte de bœuf et Wäedele), nous divisons les portions et les prix par deux !
POUR LES PETITS GOURMANDS
Choisissez parmi tous les plats de la carte (hors côte de bœuf et Wäedele), nous divisons les portions et les prix par deux !
Les suggestions
 Souris d’agneau sauce au vin Spaetzles et légumes | 18€ |
 Baeckeoffe aux poissons2 poissons selon arrivage, avec légumes du moment, sauce Riesling | 19€ |
| Spaetzles au canard Salade verte | 16.50€ |
| Tartare de bœuf coupé au couteau Pommes Fignette, salade | 17.50€ |
| Pièce du boucher Beurre maître d’hôtel, pommes Fignette | 21€ |
Tartes flampées au feu de pois
LES TRATITIONNELLES
| PETITE | NORMALE | |
| Classique (Lardons, oignons) | 4.90€ | 9.20€ |
| Gratinée (Lardons, oignons, emmental) | 5€ | 9.50€ |
| Champignons (Lardons, oignons, champignons) | 5€ | 9.50€ |
| Champignons gratinée (Lardons, oignons, champignons, emmental) | 5.50€ | 10.50€ |
| Munster (Lardons, oignons, munster) | 5.50€ | 10.50€ |
| Ail-ciboulette (Lardons, oignons, ail, ciboulette) | 5.50€ | 10.50€ |
LES ORICHINALES
| Végétarienne (Tomates cerises, roquette, parmesan, pesto) | 6€ | 11€ |
| Saumon (Saumon fumé, oignons, aneth) | 6.50€ | 12€ |
| Chèvre miel (Chèvre, oignons, miel, noix, roquette) | 6.50€ | 12€ |
| Chèvre pesto (Chèvre, oignons, pesto, roquette) | 6.50€ | 12€ |
| Roquette jambon fumé (Roquette, jambon fumé) | 6.50€ | 12€ |
LES SUCRÉES
| Pomme d’Alsace | 5.50€ | 10.50€ |
| Pomme d’Alsace flambée au Calvados | 7€ | 13.50€ |
| Fruits rouges (Myrtilles, Framboises, groseilles, amandes) | 7€ | 13.50€ |
Les plats
SALATES
| PETITE | NORMALE | |
| Salade chèvre chaud (Salade, tomates, noix, toasts chèvre) | 7€ | 14€ |
| Salade alsacienne (Cervelas, emmental, tomates, œuf dur) | 6.50€ | 13€ |
| Salade melon, jambon Forêt Noire | 8€ | 16€ |
| Salade poulet citronné (Salade, suprème de poulet, noix, œufs, maïs) | 8€ | 16€ |
| Salade de pot au feu (Salade, crudités, viande pot au feu) | 8€ | 16€ |
| Duo de fromages frits (Salade, munster et chèvre) | 8€ | 16€ |
| Salade de crudités | 6€ | 12€ |
| Bol salade verte | 3€ | 6€ |
POUR PATIENTER
| Houmous alsacien Avec une pointe de raifort | 5€ | |
| Bruschettas | 6€ | |
| Toasts saumon gravelax mousse raifort | 8€ |
SPAETZLES MAISONS
Accompagnées de salade verte
| Légumes de saison | 13.50€ |
| Crème lardons | 14.50€ |
| Munster lardons | 15.50€ |
| Saumon | 16.50€ |
PLATS
| Carpaccio de bœuf (2 assiettes) (Pommes Fignette, salade, parmesan et roquette) | 17.50€ |
| Burger Boeuf classique ou alsacien (Steak de Black Angus, cheddar ou munster, tomate, bacon, oignon rouge, salade, sauce burger, pommes Fignette) | 18.50€ |
| Burger au saumon (Filet de saumon, tomate, salade, gouacamole, oignons rouges) | 18.50€ |
| Aubergine farcie aux légumes grâtinée au four | 14.50€ |
| Bibeleskas (Jambon fumé, pommes Fignette) | 14.50€ |
| Fleischkiechle à la crème (Pommes Fignette, salade verte) | 16.50€ |
| Cordon bleu de volaille jambon fumé, Emmental ou Munster (Sauce crème, pommes Fignette) | 20.50€ |
| Waedelé braisé à la bière (Pommes Fignette, salade verte) | 19€ |
Les desserts
LES SUGGESTIONS DU MOMENT
| Tarte du moment, glace vanille | 6.50€ |
| Salade de fruits frais | 7€ |
| Charlotte au chocolat ou framboise | 8€ |
| Profiterolles au chocolat | 8€ |
| Crumble mangue/ananas | 7€ |
LES CLASSIQUES
| Mi-cuit chocolat coeur coulant, glace vanille | 8€ |
| Tiramisu (selon l’humeur du chef) | 7€ |
| Strudel aux pommes, glace cannelle | 8€ |
| Café et thé gourmand (Pana-cotta, crème brulée, mousse choco) | 8€ |
| Chocolat ou café liégeois | 8€ |
| Dame blanche | 8€ |
LES TARTES FLAMBÉES SUCRÉES
| Pomme d’Alsace | 5.50€ | 10.50€ |
| Pomme d’Alsace flambée au Calvados | 7€ | 13.50€ |
| Fruits rouges (Myrtilles, Framboises, groseilles, amandes) | 7€ | 13.50€ |
LES KLACES ET SORPETS ARTISANAUX
La boule : 2€
Café, chocolat, fraise, vanille, yaourt, caramel,
citron, mirabelle, framboise, quetsches d’Alsace
UN PETIT SUPPLÉMENT AVEC VOTRE KLACE ?
| Chantilly | 1€ |
| Chocolat chaud, maison | 1€ |
| Eau de vie (Marc de Gewurtztraminer, framboise, poire, mirabelle, quetsche) | 3€ |